מצרכים:
בצל סגול (אפשר גם לבן)
2 – סלסלות פטריות
½ 1 כוסות אפונה
בייקון חתוך קטן לטעם
שום
אופן ההכנה:
לטגן בייקון, להוסיף בצל ושמן זית, להוסיף פטריות ושום פרוס להוסיף אפונה ואז חלב. לכתוש שום לקראת הסוף.
להגשה, להוסיף בצל ירוק חתוך, תימין או בזיליקום או פטרוזיליה.
להגיש עם פרמז

